|
Monvi
Duplje 31
5271 Vipava
|
Vipavska dolina
Vinar - vinska klet
|
|
| Klet Monvi - veter, tradicija in kultura v objemu »Varuha časa« ter pridelano z ljubeznijo je naravnanost pridelave vina. Ta vina so namenjena Vam gostu - degustatorju v želji po dobrem občutku. Ki ga dosežemo s pomočjo mediteranske klime,obilnega vetra, kletarjeve srčnosti ter časovnega obdobja potrebnega za dozorevanje. Tako klasična pridelava, kot zorenje v hrastovih sodih nudi različne okuse in vtem je čar ponudbe. Daljše zorenje pred stekleničenjem je zahtevno, a nudi tudi ugodne pogojeza hrambo pri kupčevi vinoteki, za daljše obdobje pri belih vinih 5 do 7 let in rdečih 10 do 14 let. V ponudbi so vina standardne polnitve ter vina posebne polnitve za posebne priložnosti. |
| |
| Sorte vin |
Belo: chardonnay, pinela, sauvignon, zelen
Rdeče: cabernet sauvignon, merlot
Ostalo: rose |
| |
|
|
|
