Sestavine |
| |
2 čebuli
3 stroke česna
3 žlice olivnega olja
1 pomaranča
750 ribje jušne osnove
500 g fileja morskega vraga
3 žlice limetinega soka
sol
poper
peteršilj |
| |
Priprava |
| |
Čebulo in česen olupimo. Čebulo narežemo na tanke kolobarje, česen pa sesekljamo. V ponvi segrejemo olivno olje, na njem podušimo čebulo in dodamo česen.
Pomarančo dobro operemo, nastrgamo lupino in iztisnemo sok. Pomarančno lupino in jušno osnovo dodamo k čebuli in kuhamo še 10 minut.
File morskega vraga narežemo na koščke in ga dodamo juhi. Pokuhamo še 4 minute in dodamo pomarančni in limetin sok, sol ter poper in sesekljan peteršilj. |
|
| |
Čas priprave: 25 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 2 |
|
|
|
