Sestavine |
| |
1 kg olupljenih zrelih paradižnikov ali pelatov
400 g starega belega kruha
pol litra vode
1 zelena paprika
1 strok česna
oljčno olje
kis
sol
peteršilj |
| |
Priprava |
| |
| V posodi s paličnim mešalnikom zmešamo skupaj naslednje sestavine: paradižnike, česen, papriko in žličko oljčnega olja. Kruhu odstranimo skorjo, da ostane le bela sredica, katero narežemo na kocke, ki jih dodamo zmesi. Dolijemo malo vode, da bo nekoliko bolj tekoče, posolimo, popopramo, dodamo še žlico kisa in dobro premešamo. Juho damo za eno uro v hladilnik. Hladno potresemo z narezanim peteršiljem in ponudimo. |
|
| |
Čas priprave: 20 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 1 |
|
|
|
|
