Sestavine |
| |
800 g bučk
1 čebula
3 stroki česna
2 žlici oljčnega olja
2,5 dl čiste kokošje juhe iz kocke
1,5 dl sladke smetane
sol
poper
muškatni orešček |
| |
Priprava |
| |
Bučke narežemo na kocke, čebulo in česen olupimo in sesekljamo.
V loncu segrejemo olje, dodamo narezane bučke, čebulo in česen. Zelenjavo med mešanjem prepražimo, da čebula postekleni. Prepraženo zelenjavo zalijemo s kokošjo juho, zavremo in pokrito počasi kuhamo 15 minut.
Juho odstavimo in gladko zmiksamo. Prilijemo sladko smetano, solimo in popramo ter dodamo nastrgan muškatni orešček. Juho zavremo. |
|
| |
Čas priprave: 30 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 1 |
|
|
|
|
