Sestavine |
| |
500 g češenj
1 dl mleka
2 dl smetane
3 jajca
70 g sladkorja
250 g masla
500 g moke
sol
1 vaniljev strok |
| |
Priprava |
| |
Češnje operimo, osušimo in izkoščičimo. Vaniljev strok po dolgem prerežemo in z noževo konico postrgamo stržen.
Rumenjake, mleko, smetano, moko, sladkor, vaniljev stržen, maslo in ščepec soli penasto umešamo, da dobimo gladko testo. Beljake in ščepec soli stepmo v trd sneg, ki ga nežno vmešamo v testo.
Češnje stresemo v namaščen okrogel in nizek model. Prelijemo s testom in postavimo v pečico, ogreto na 190 stopinj Celzija. Pečemo približno pol ure. |
|
| |
Čas priprave: 45 min
Število oseb:
Zahtevnost: 2 |
|
|
|
|
