Sestavine |
| |
30 g moke
30 g masla
1 kokošja kocka
1 rumenjak
1 dl kisle smetane
2 žlici naribanega hrena
limonin sok
sol
poper |
| |
Priprava |
| |
V ponvi stopimo maslo, dodamo mu moko, na hitro prepražimo in zalijemo z 5 dl vode. Dodamo kokošjo kocko in kuhamo 10 minut. Rumenjak in kislo smetano zmešamo skupaj, dodamo k omaki in še malo pokuhamo. Po okusu solimo in popramo. Preden ponudimo vmešamo še hren in limonin sok.
Omako ponudimo h kuhani govedini ali šunki. |
| |
Nasvet |
| |
| Omako lahko obogatimo z naribanimi jabolki. |
|
| |
Čas priprave: 30 min
Število oseb: 6
Zahtevnost: 1 |
|
|
|
