Sestavine |
| |
8 jabolk
1 žlica limoninega soka
cimet
3 jajca
3 žlice sladkorja
2,5 dl mleka
2,5 dl kisle smetane
15 dag moke
ščepec soli |
| |
Priprava |
| |
| Umešajte mleko, rumenjake, moko, sladkor in sol ter med stepanjem postopno prilivajte smetano. Iz beljakov stepite trd sneg in ga nežno primešajte v omletno testo. Jabolka olupite, narežite na krhlje ali kocke in položite v modelčke za narastek – z jabolki napolnite četrtino modelčka. Če modelčkov nimate, lahko narastek pripravite tudi v pekaču. Jabolka pokapajte z limoninim sokom, potresite s cimetom in prelijte z omletnim testom. Pecite v pečici, ogreti na 180 stopinj, okoli 40 minut. Postrezite še toplega. |
|
| |
Čas priprave: 55 min
Število oseb: 6
Zahtevnost: 2 |
|
|
|
