Sestavine |
| |
500 g očiščenih kalamarov
80 g izkoščičenih črnih oliv
3 stroki česna
250 ml rdečega vina
1 vejica rožmarina
1 žlica sesekljanega peteršilja
oljčno olje
sol
poper |
| |
Priprava |
| |
Kalamare narežemo na kolobarje.
V ponvi segrejemo olje, dodamo strt česen in na hitro prepražimo, da česen zadiši. Dodamo olive, vejico rožmarina, sesekljan peteršilj, narezane kalamare, premešamo in pražimo okrog 8 minut.
Prilijemo rdeče vino, solimo in popramo ter počasi kuhamo 15 minut.
Zraven ponudimo kuhan krompir v kosih. |
|
| |
Čas priprave: 40 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 1 |
|
|
|
