Sestavine |
| |
400 g svežih kapeletov s pršutom
250 g pelatov
200 ml sladke smetane
20 g masla
vejica rožmarina
listi sveže bazilike
sol
nariban parmezan |
| |
Priprava |
| |
V slani vreli vodi skuhamo kapelete al dente po navodilih na embalaži in jih odcedimo.
Pelate iz konzerve pretlačimo ter jih v kozici kuhamo skupaj z rožmarinom in baziliko toliko časa, da dobimo gosto maso. Dodamo maslo, sladko smetano in sol ter znova prevremo. Primešamo odcejene kapelete, potresemo z naribanim parmezanom in ponudimo. |
|
| |
Čas priprave: 15 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 1 |
|
|
|
|
