Sestavine |
| |
80 dag očiščenih lignjev
40 dag paradižnika
peteršilj
česen
oljčno olje
1,5 dl suhega belega vina
sol
poper
limonin sok |
| |
Priprava |
| |
| Paradižnik s pomočjo vrele slane vode olupimo. Lignje osušimo in solimo. Segrejemo oljčno olje in opečemo lignje. Opečene lignje vzamemo iz ponve in odložimo na vroče. Na preostali maščobi zadišimo strt česen, takoj dodamo paradižnik in lignje. Potresemo s sesekljanim peteršiljem in popramo. Pokrito dušimo še pet minut. Na koncu za posladek dodamo limonin sok. |
|
| |
Čas priprave: 30 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 1 |
|
|
|
