Sestavine |
| |
2 limoni
500 ml sladke smetane
3 žlice sladkorja
5 rumenjakov
|
| |
Priprava |
| |
Iztisnemo limonin sok in ga kuhamo, da ga ostane samo 1 žlica. Limonino lupino nastrgamo. Sladko smetano, 2 žlici sladkorja in limonino lupino kuhamo, da nastane pena. Odstavimo in pustimo počivati 10 minut.
Rumenjake penasto umešamo, primešamo jih k sladki smetani, prilijemo limonin sok in preostali sladkor. S kremo napolnimo 4 nizke modelčke, postavimo jih v pekač, na dno nalijemo toliko vode, da sega do polovice višine modelčkov, vse rahlo pokrijemo z alu folijo.
Pekač postavimo v 150 stopinj ogreto pečico in pečemo 40 minut. Ko se modelčki malo pohladijo, jih damo v hladilnik za 3 ure.
|
|
| |
Čas priprave: 60 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 3 |
|
|
|
