Sestavine |
| |
400 g makaronov
300 g korenja
300 g brokolija
1 čebula
500 g mlete govedine
1 pločevinka paradižnikov
150 g mocarele
bazilika
sol
olivno olje |
| |
Priprava |
| |
Makarone skuhamo. Korenje narežemo na koleščka, brokoli pa razdelimo na cvetove. Kuhamo 5 minut.
Sesekljano čebulo na olivnem olju prepražimo, dodamo še meso in pražimo, dokler ni meso rjavo in drobljivo. Dodamo pločevinko paradižnika in sol. Kuhamo še okrog 15 minut.
Mocarelo narežemo na koščke. Omaki dodamo polovico mocarele in baziliko ter zmešamo z makaroni. Damo v namaščen pekač in potresemo s preostalo mocarelo.
Pečemo 15 minut na 200 stopinj. |
|
| |
Čas priprave: 50 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 2 |
|
|
|
