Sestavine |
| |
1 piščanec
150 g pršuta
4 stroki česna
1 čebula
500 g nasekljanega paradižnika
1 rdeča paprika
4 žlice oljčnega olja
poper
sol |
| |
Priprava |
| |
Piščanca narežemo na kose, solimo in popramo. Pršut na drobno narežemo.
V široki posodi segrejemo oljčno olje, dodamo olupljene stroke česna in prepražimo, da česen zadiši, nato ga odstranimo. V posodo damo kose piščanca, sesekljano čebulo in pršut. Ko čebula postekleni dodamo na trake narezano papriko in paradižnik. Solimo in popramo po okusu. Popražimo, premešamo in pokrito dušimo 45 minut, da je meso mehko. |
|
| |
Čas priprave: 60 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 2 |
|
|
|
