Sestavine |
| |
800 g brstičnega ohrovta
3 čebule
150 g sira
3,5 dl sladke smetane
30 g masla
4 jajca
sol
poper
timijan
muškatni orešček |
| |
Priprava |
| |
Ohrovt 7 minut kuhamo v vodi, nato ga dobro odcedimo. Sir naribamo. Čebulo olupimo in jo na drobno sesekljamo. Na maslu prepražimo čebulo, dodamo timijan in pustimo, da se ohladi. Dodamo brstični ohrovt in polovico naribanega sira. Damo v model za narastke, ki smo ga namazali z maslom.
Razžvrkljamo jajca in smetano. Solimo in popramo ter dodamo muškatni orešček. Prelijemo čez ohrovt v modelu in potresemo s polovico sira.
Model damo v ogreto pečico in pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. |
|
| |
Čas priprave: 60 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 2 |
|
|
|
