Sestavine |
| |
4 postrvi
sok ene limone
1 šopek peteršilja
1 šopek krabuljice
1 šopek koprca
150 ml belega vina
ostra moka
maslo za pekač
sol
beli poper |
| |
Priprava |
| |
Postrvi operemo in obrišemo. Začinimo jih s soljo in poprom ter pokapljamo z limoninim sokom.
Zelišča osmukamo in sesekljamo ter z njimi napolnimo notranjost postrvi. Postrvi povaljamo v moki.
Pečico segrejemo na 160 stopinj. Pekač namažemo z maslom. Nanj položimo postri in jih pečemo 10 minut v pečici. Nato prilijemo vino in pečemo še 20 minut. |
|
| |
Čas priprave: 40 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 2 |
|
|
|
|
