Sestavine |
| |
za 14 tortilj premera 14 cm:
225 g bele moke
1 čajna žlička pecilnega praška
1 čajna žlička soli
1 žlica olja
120 ml vode |
| |
Priprava |
| |
Iz presejane moke in ostalih sestavin zamesimo rahlo testo, oblikujemo v hlebček, pokrijemo s prtičkom in pustimo počivati 15 minut. Testo razdelimo na pribljižno 14 delov in oblikujemo kroglice. Na pomokani površini kroglice zvaljamo na velikost manjše palačinke.
Tortilje pečemo na vroči ponvi brez maščobe. Na vsaki strani pečemo po pol minute, da se na površini naredijo svetlo rjavi mehurčki. Po vsaki peki ponev s papirno servieto očistimo zažgane moke.
Pečene tortilje nalagamo na krožnik, na katerem hranimo pokrite s čistim kuhinjskim prtičem. |
|
| |
Čas priprave: 20 min
Število oseb:
Zahtevnost: 2 |
|
|
|
|
