Recept: Široki rezanci s sezamom

Testenine in riž

Široki rezanci s sezamom

Sestavine

500 g širokih rezancev
1 glavo solate
šopek drobnjaka
2 žlici sezama
200 ml belega vina
3 žlice masla
muškatni orešček
50 g naribanega sira
sol
poper

Priprava

Rezance skuhamo. Solato očistimo in jo natrgamo na kose. Drobnjak narežemo.

Zavremo vino in 100 ml vode, solimo in dodamo solato ter kuhamo 1 minuto. Dodamo maslo, drobnjak, poper in muškatni orešček. Rezance zmešamo z omako.

V ponvi prepražimo sezam in ga potresemo čez rezance.

Čas priprave: 25 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 1