Sestavine |
| |
Za približno 30 kosov:
225 g pšenične moke
1 pecilni prašek
1 čajna žlička sol
2 žlici masla
175 ml vode
olje za cvrenje
sladkor pomešan z mletim cimetom
med
|
| |
Priprava |
| |
V posodo damo presejano moko, pecilni prašek in sol. Dodamo maslo in počasi prilivamo vodo ter mešamo z vilicami, da nastane gladko testo. Iz testa naredimo kepo in še malo pregnetemo na delovni površini.
Testo na pomokani delovni povržini razvaljamo v pravokotnik. Z nožem razrežemo testo na 30 enako velikih kvadratkov.
Olje segrejemo v ponvi, na njem na obeh straneh popečemo blazinice. Poberemo jih in damo na kuhinjske brisačke, da osušijo odvečnega olja.
Potresemo jih z mešanico sladkorja in mletega cimeta ter zraven ponudimo med za pomako. |
|
| |
Čas priprave: 40 min
Število oseb:
Zahtevnost: 1 |
|
|
|
