Sestavine |
| |
1 čebula
200 ml mleka
2 žlici moke
4 jajca
4 beljaki
1 žlica karija v prahu
1 žlička česna v prahu
300 g kuhane špinače
1 skodelica skute
2 žlici naribanega parmezana
olivno olje
sol
poper |
| |
Priprava |
| |
V ponvi segrejemo olje, dodamo sesekljano čebulo. Pražimo 5 minut. Moko in mleko dobro zmešamo, dodamo jajca, beljaka, kari, česen, sol in poper. Dodamo ohlajeno prepraženo čebulo, špinačo in skuto. Vlijemo v okrogel model za pite in potresemo s parmezanom.
Pečemo okrog 30 minut na 180 stopinj. Preden pito razrežemo in ponudimo malo počakamo. |
|
| |
Čas priprave: 50 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 2 |
|
|
|
