Sestavine |
| |
500 g krompirja
350 g moke
1 jajce
50 g masla
sol |
| |
Priprava |
| |
Krompir skuhamo, olupimo in pustimo, da se ohladi.
V posodo damo spasiran krompir, jajce, maslo in sol. Postopoma dodajamo moko in mesimo, da dobimo gladko testo.
Pripravljeno testo razdelimo na 4 dele, iz vsakega oblikujemo kačo premera 2 cm. Iz kače zrežemo koščke dolge 2 cm.
V posodi zavremo vodo, jo solimo in vanjo stresemo njoke. Ko njoki priplavajo na površje, jih kuhamo še 3 minute.
Kuhane njoke odcedimo in posteežemo s poljubno omako. |
|
| |
Čas priprave: 50 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 2 |
|
|
|
|
