Sestavine |
|
4 goveji zrezki
100 g rukole
125 ml mleka
125 g gorgonzole
1 žlica jedilnega škroba
sol
poper
sladkor
olje |
|
Priprava |
|
Mleko segrejemo. Gorgonzolo razdrobimo in jo med stalnim mešanjem stopimo v mleku. Omako zavremo in dodamo jedilni škrob, sol, poper in malo sladkorja.
V segreti ponvi na 2 žlicah olja spečemo zrezke. Na koncu jih še solimo in popramo.
Pečene zrezke damo na krožnik, prelijemo z omako in potresemo z rukolo. |
|
| |
Čas priprave: 25 min
Število oseb: 4
Zahtevnost: 1 |
|
|